مافين التوت والليمون حلوى الباحثات عن الرشاقة

هى كعكة رطبة وحلوة بشكل طبيعي لأحتوائها على
التوت البرى، وهى مصنوعة من اللبن الزبادي  بدلا من اللبن، وانها وسيلة لذيذة
للحصول على بعض البروتين بدون دهون، وهي خفيفة جدا، مثالية مع عصير طبيعى أو كوب
قهوة الصباح و بين الوجبات ايضا.

وهنا نجد أن وجبة مافين التوت والليمون مثالية للحفاظ على وزنك دون
أدنى مخاوف، حيث تحتوى على 3.2 غرام من الألياف، و4.5 غرام من البروتين، بينما عدد السعرات لكل 12 قطعة 180 سعر حرارى، ويسهل تحضيرها فى
المنزل فى خطوات بسيطة.

مكونات مافن التوت والليمون

·1 ثمرة ليمون

· 1/2
كوب سكر

·1
كوب ذبادى

·1/3
كوب زيت

·1
بيضة كبيرة

·1
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

·2
كوب طحين أبيض قمح كامل

·1
1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز

·1
ملعقة صغيرة من صودا الخبز

· 1/4
ملعقة صغيرة من الملح

· 1
1/2 كوب التوت الطازج

الخطوات

·سخني
الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

·انزعى
قشرة الليمون بمقشر الخضروات، ثم يهرس مع السكر.

·اخلطي
الزبادى والزيت والبيض، والفانيليا معا.

·الجمع
بين دقيق القمح ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح في وعاء كبير،

· يضاف خليط الذبادى الى الوعاء، ثم
التوت والليمون وامزيجي الخليط برفق.

·خبز
الكعك حتى يتحول السطح والقمم الى اللون الذهبي، ويتم ذلك ما بين 18 إلى 25 دقيقة.

·السماح
لها أن تبرد لمدة خمس دقائق قبل أن يتم نقلها على رف السلك.