نلتقط الكثير من صور وجباتنا الغذائية اليومية و نقوم برفعها على مواقع
التواصل الإجتماعي دون معرفة الفائدة الكبيرة التي يمكن أن نحصل عليها ، فتصوير
الوجبات الغذائية بشكل يومي يساعدنا في إنقاص الكثير من الوزن !
تصوير الطعام ينقص الوزن
هذا ما يقولة خبراء و أطباء التغذية بأن تصوير الغذاء يساعدهم في معرفة
أنواع الطعام و كمياتها و تحليلها بشكل أفضل مما يؤدي إلى تحديد نظام غذائي مناسب
للشخص ، تعد طريقة تحليل صور الأغذية أفضل من الطريقة التقليدية التي تتبع تدوين
كل ما يأكلة الشخص فهو لا يدرك نوعية الطعام ويصعب علية شرح الكمية ، فهنا يأتي
دور الصور التي توضح الكميات و أنواع الطعام بشكل أفضل وأدق .
ووفقاً لبحث قام به باحثون بجامعة ولاية أوريغون الأمريكية بأن تصوير مرضى
السكر لوجباتهم الغذائية لمدة ثلاث أيام ساعد الأطباء على تحديد نوعية الطعام و
كمياتها و بالتالي وصف أفضل الحميات الغذائية لهم .
طريقة التصوير الصحيحة
وتقول ماري كلوسكي المشرفة على الدراسة أننا نريد ممن يريدون إنقاص وزنهم
تصوير الوجبات بطريقة محددة وهي الوقوف بطريقة مستقيمة مع تصوير الوجبات بزاوية 45
درجة ، مع إضاءة قوية وواضحة ، وبذلك استطاع 114 من دارسي طب التغذية التعرف على
حوالي 80 في المائة من مكونات الطعام بشكل جيد و تعد تلك نسبة جيدة للغاية ،لكن
الباحثين وجدوا صعوبة في تحديد كمية بعض الأطعمة مثل الآيس كريم لطبيعة شكلها
ووزنها .
