أصداف المكرونة المحشوة بالسبانخ وجبن الريكوت

– اسلقي المكرونة في ماء مضاف اليه الملح وملعقة زيت.
2-لا تسلقيه كثيرا، اغسليه بالماء البارد واتركيه جانبا.
3-ضعي في الخلاط الخبز والحليب و3 ملاعق من زيت الزيتون.
4-أضيفي السبانخ والجبن حتى تحصلي على عجينة ناعمة. انقليه إلى سلطانية واضيفي اليه جوزة الطيب وتبليه بالملح والفلفل.
5- اخلطي الطماطم والثوم والزيت المتبقي، ضعيه في صينية فرن.
6-خذي ملعقة شاي من الخليط واحشي فيها حبات المكرونة، رصيه على الصلصة.
7-غطيه وادخليه الفرن لمدة 20 د