اخفقي البيض مع الفانيلا والسكر.
أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر وتابعي الخفق. أضيفي اليه الزيت والزبادي.
اخفقي المزيج لمدة دقيقة اضافية.
ادهني قوالب المافن بالطحينية واسكبي الخليط فيه.
اخبزيها في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت، 180 درجة مئوية.
