2012-08-30T11:46:34+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦•1 كوب أرز بسمتي
◦.•1 حبة زنجبيل
◦•2 فص ثوم مدقوق
◦•2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
◦•1 صدر دجاج مفروم
◦•2 كوب مرق دجاج
◦•2 حبة جزر مقطع
◦•1 ملعقة صغيرة ملح
◦•3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
◦•1 ملعقة صغيرة برش ليمون حامض
◦•1/2 كوب جبن بارميزان مبروش
طريقة التحضير :
1.يقلى الزنجبيل والثوم ثم يضاف الدجاج المفروم ويقلب جيدا ً 2.يضاف الجزر وبرش الحامض ومرق الدجاج ويتركوا ليغلوا. 3.يضاف الأرز ويترك علىنار متوسطة حتى ينضج. 4.يوضع البقدونس ويحرك 5.يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين بجبنة البارميزان المبروشة.
