2012-08-30T11:47:33+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- كوبان من الأرز التايلندي
- حبة من البصل، مقطعة
- ملعقتان من زيت جوز الهند
- ملح وفلفل أبيض، حسب الرغبة
- ملعقة من الثوم المطحون
- 30 غراماً من الفلفل الرومي الأحمر والأخضر
- 60 غراماً من شرائح الجبنة، للتزيين
- كوبان ونصف الكوب من الماء
طريقة التحضير :
في وعاء يوضع على النار، يضاف الزيت ويحمّر البصل قليلاً. بعدها، يضاف الثوم والخضر. ثم، الأرز المغسول، مع التقليب جيّداً، فالماء والبهارات.
– يدع الأرز حتى ينضج، ثم يوضع في داخل قالب، يقلّب بعدها في طبق التقديم، مع تزيينه بشرائح الجبنة. يقدّم ساخناً
