الأرز بالنقانق وصوص السمك والخيار

◦قطعي النقانق والبصل الأخضر والخيار إلى قطع صغيرة.
◦سخني مقلاة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية تقريبا.
◦أضيفي ملعقتي الزيت إلى المقلاة واحرصي على توزيعهما على سطحها بحيث تغطيه

◦أضيفي الأرز إلى المقلاة واستمري في تقليبه جيدا لمدة لا تقل عن دقيقتين.
◦أضيفي البيض المخفوق، وتابعي التقليب.
◦أضيفي النقانق والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيتين إضافيتين.
◦أضيفي الخيار وصوص السمك وشوحي المزيج على النار لدقيقتين.
◦رشي الملح حسب الرغبة وقلبي جيدا ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً.