البيتزا على الطريقة المصرية

◦يقطع البصل و البندورة الي مربعات صغيرة
◦* تسخن السمنه في مقلاه علي النار
◦* ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن
◦* توضع البندورة و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة
◦* يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض

◦يترك القدر علي النار حتي النضج
◦* يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض
◦* ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه
◦* من ثم تضاف البهارات الي البيتزا