البيتيفور

◦نخفق الزبدة+ السكرحتى يصير هش
◦نضيف بياض البيض والفانيليا مع الخفق
◦نضيف الدقيق للزبدة والسكروالبيض
◦نضع العجينة فى كيس الحلوانى ونقطعها وردات اولوزات
◦نعمل حفرة بالاصبع فى كل وردة

◦ندخلهم الفرن 170-180درجة 1/3ساعة
◦نلزق اللوزات مع بعض بالمربى ونلزق عليهم مكسرات
◦نزينهم بكورنية شيكولاتة بيضاء وبنى ويقدم والوردات نحشى التجويف اللى فيها بمربى او بالجناش