* أولاً يخفق البيض والفانليا والسكر جيدا بخفاق الكهربائي
* وبعد ذلك نضع الحليب والزيت
* واخيراً نضع الدقيق و البيكج بودر ويقلب بالملعقه ويفرد في صينيه
* ثم نضع فوقه التمر المعجون ويوضع في الفرن على حرارة متوسطه من الأسفل إلى أن ينضج ثم من الأعلى إلى أن يحمر قليلاً وصحتين.
