التمر مع الزبدة والسمسم

◦يُحمر الدقيق في الزبدة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يضاف اليه التمر ويُحرك جيداً بملعقة خشب حتى يختلط الدقيق مع التمر.
◦. يضاف الحليب الى التمر ويخلط، ثم يضاف اللبن الزبادي ويحرك المزيج جيد

◦خلط المزيج جيداً حتى تختلط المكونات ويتشرب التمر الحليب واللبن، ثم يرفع من النار ويوضع في طبق التقديم ويزين بالسمسم ويقدم بالصحة والعافية