الجمبرى ( الروبيان ) بالمشروم و الكارى

◦يسحن قدر الطهي على النار و يوضع الزيت بالقدر حتي يسخن
◦ثم يضاف البصل المقطع و يقلب لمدة 2 دقيقه
◦ثم يضاف الفلفل المقطع بجميع الوانه
◦و توضع ملعقة كارى و ملعقة بابريكا و يقلب الخليط جيدا لمدة 5 دقائق
◦ثم يضاف الجمبرى (الربيان) المقشر
◦و توضع ملعقه اخرى كارى و ملعقه بابريكا
◦و 1 م-ص فلفل اسود و ملح و يقلب جيدا
◦و يترك على النار لمدة 15 دقيقه حتى ينضج الجمبرى و باقى الاضافات
◦يمكن اضافة نصف كوب ماء
◦ثم تضاف الكريمه و يقلب جيدا و يرفع من على النار
◦يوضع الخليط فى صينية الفرن – بايركس
◦ثم يوضع الجبن الموزريلا المبشور
◦ثم تغطي الصينيه جيدا بورق القصدير
◦و توضع فى فرن حار لمدة 30 دقيقه تقريبا
◦حتى تمام النضج و يصبح الوجه باللون الذهبى
◦يقدم طبق الجمبري (الربيان) بالمشروم و الكاري مع سلطة الطحينه و السلطه الخضراء