الريمبو ( طبقات جلي )

◦نضع كل ظرف من الجلى في إناء و نصب عليهم حوالي 2 كوب ماء ساخن و نذيبهم فيه
◦نحضر قالب و ممكن يكون مجوف نصب فيه نصف كمية النوع الأول من الجلي ثم ندخله الثلاجة حتى يجمد تماماً
◦النصف الباقي من الجلى نضيف إليه حليب سائل مذاب فيه جوز هند مطحون و نذيبهم معاً ثم نصبه فوق الخليط الجامد
◦فتكون لدينا طبقة أفتح لوناً من الجلى من الطبقة السابقة ثم نجمده في الثلاجة
◦نفعل نفس الشيء مع كل الأنواع حتى تنتهي
◦ثم نترك الريمبو في الثلاجة لمدة ساعتين
◦فقط و نستخدم أيدينا لإزاحة أطراف الجلي من قالب الريمبو ثم نقلبه