1. يغلى الماء فى أناء صغير. تضاف اكياس الشاى،شرائح الليمون و النعناع. يغطى ويرفع من على النار و يترك لمدة 20 دقيقه ثم يصفى.
2. يمزج عصير الأناناس،السكر و الفانيليا.يضاف مزيج الشاى و يرج او يقلب حتى يمزج جيدا.
3. يترك ليبرد ثم يوضع فى الثلاجه و يقدم مع ثلج.
