يغلى في وعاء مقدار الماء المذكور.
* تغسل اوراق النعناع ثم تجفف وننزع الاوراق عن العيدان
* يغلى النعناع و السكر مع كوب ماء
* يغلى بقية مقدار الماء ثم يصب على الشاي الاخضر ويترك ينتقع فيه لمدة 3 دقائق
* يصب الشاي الاخضر في مصفاة فوق الوعاء المحتوى مزيج النعناع ويحرك جيدا بالملعقة ثم يقدم.
