◦يذاب السكر في الماء ثم تُضاف القرفة والقرنفل وجوزة الطيب المطحون
◦توضع على نار متوسطة إلى حين البدء بالغليان تخفف الحرارة وتترك لمدة خمس دقائق
◦تصفى وتقدم دافئة أو باردة وتزين بعيدان القرفة
ملحوظة:
يمكن استبدال الماء بعصير التفاح وفي هذه الحالة يفضل أن يقدم ساخناً .
