المهلبية المصرية بالموز والفستق

يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر ويخلط معه حتى يذوب السكر..

يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من الحليب البارد في وعاء منفصل..

حين يبدأ الحليب بالغليان ، يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ثم يضاف ماء الزهر ويحرك الخليط حتى يتكثف..

ترفع القدر عن النار ويسكب محتواها في طبق تقديم .

قبل التقديم ، يزين الطبق بشرائح الموز أو المانجا، والقشدة، واللوز والصنوبر المقلي والفستق الحلبي المطحون