باذنجان أسود مخلل

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
باذنجان أسود مخلل

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

باذنجان أسود مسلوق / محمر خفيف
بقدونس
شبت
فلفل رومي
فلفل حار
ثوم
خل
ملح

طريقة التحضير :

توضع جميع المكونات السابقه ماعدا الباذنجان في الخلاط وتضرب جيداويضاف لها الملح حسب الرغبه
يشق الباذنجان من المنتصف ويوضع بادخله الحشو الي ان ينتهي المقدار
يمكن في حاله وجود حشو فاضل ممكن نرشه علي الوجه