حتى تكون سائله لكن متماسكه وتصب في مقلى تيفال او الة المصابيب مثل ماسويت وهذي العجينه(نسيت صورتها لما جيت اخلص) ولما صبيتها ولما قلبتها لما استوت وتسكبين عليها شيره ولو تبين قشطه او مربى وترشين عليها فستق.
