◦يتم خفق البيض و يضاف اليه السكر مع استمرار الخفق
◦ثم يضاف الزيت الي البيض و البيكينج باودر و الدقيق و ملعقه ماء و يقلب جيدا
◦تجهز صينيه و تدهن بقليل من الزيت
◦ثم يضاف الخليط المجهز الي الصينيه
◦و يضاف الي وجه صينيه بسكويت اليانسون السمسم
◦تدخل الي فرن متوسط الحراره و تترك حتي النضج
◦ثم يقطع بسكويت اليانسون طوليا
◦و يقدم بسكويت اليانسون
◦و بالهناء و الشفاء