1- سخني الفرن إلى درجة 350 ْ ف, أضيفي زبدة الفول السوداني إلى السكر البني والبيضة واخلطيها في وعاء متوسط الحجم حتى تمتزج تماماً. ثم أضيفي حبيبات الشوكولاته إلى العجينة واخلطيها جيداً .
2- كوّري مقدار ملئ ملعقة شاي من العجينة إلى كور بحجم 2/1 1 انش. وزعي الكور على ورق طبخ خالي الدهن مع جعل المسافة بين كل قطعة حوالي 2 انش.
3- اغمسي شوكة في السكر المطحون ثم اضغطي طرف الشوكة بشكل متقاطع على كل قطعة لتسطيحها بسماكة 1/2 1 انش . وكرري غمس الشوكة بالسكر حتى لا تلتصق بالعجينة .
4- اطبخي قطع البسكويت وضعيها في منتصف الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم دعيها تبرد على ورق طبخ لمدة دقيقتين، ثم ضعيها على رف الفرن المسلك حتى تبرد تماماً, احفظي القطع في وعاد محكم الغطاء بحيث لا يتسرب إليه الهواء لمدة أسبوع.
