الرئيسية › الاطباق › بسكويت وردة السلمون

بسكويت وردة السلمون

نشر في: 30 أغسطس، 2012
بواسطة: admin

مستوى الوصفة: سهلة

المقادير:

◦100 غرام من البسكويت المالح
◦30 غرام من السلمون المدخن
◦5 ملاعق كبيرة من المايونيز
◦2 ملعقة كبيرة من البقدونس
◦2 ملعقة كبيرة من مخلل الخيار
◦1 ملعقة كبيرة من البصل
◦1 ملعقة صغيرة من الخردل
◦نصف ملعقة صغيرة من الملح
◦نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

طريقة التحضير :

◦يفرم البصل و البقدونس و المخلل الخيار فرماً ناعما ثم يخلط المايونيز و الملح و الفلفل الأبيض و الخردل و البصل و البقدونس و المخلل الخيار حتى يصبح مزيجا متجانساً
◦يوضع البسكويت في صحن التقديم ثم يوضع مقدار ملعقة صغيرة من صلصة التارتار

يقطع سمك السلمون شرائح عرضها 5 سنتيمتر ثم يلف و يوضع فوق صلصة التارتار ثم يقدم

ملحوظة:
من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي عبارة عن بسكويت مالح فوقه صلصة التارتار و شرائح من السمك السلمون المدخن