◦سيدتي يبقى لك الاختيار في كمية البطاطس و كذالك البيض فان استعملتي كمية كبيرة من البطاطس فطبعا نزيد في عدد البيض
◦اذن تؤخذ كره من البطاطس وتفرش على راحه اليد ويوضع بداخلها نصف بيضه مسلوقه ثم تجمع عليها البطاطس من كل الجوانب حتى تصبح كرة محشي البيض
◦تغطى الكرات بالدقيق ثم تغمس في البيض المخلوط بالفلفل الاسود ثم الخبز المحمص
◦تقلي في زيت غزير ثم تقدمو بالف صخة و عافية و اتمنى ان تنال اعجابكم