1 – يمكن عمل جيلاتي لذيذ الطعم من عصير المانجو ( أو أي عصير آخر ) وذلك بإضافة بعض السكر المذاب بقليل من ماء أو عصير الليمون إلى عصير المانجو المثلج .
2 – يوضع الخليط بالثلاجة عدة ساعات حتى تتكون على وجهته قشرة من الثلج
3 -حيث يصب بعد ذلك في الخلاط بضع دقائق حتى تتشكل على هيئة كريمة متجمدة وبذلك يمكن تقديمها في كاسات حيث تزين شانتيه أو القشدة أو المناسبة لديك .
