◦كيلوغرام من الطماطم
◦4 أكواب من مرق الدجاج
◦ملح
◦فلفل أسود
◦ماء
طريقة التحضير :
◦تسلق الطماطم في الماء المغلي ثم ترفع و توضع في الماء البارد ليسهل تقشيرها
◦تخلط الطماطم في الخلاط ثم تضاف على مرق الدجاج و يضاف الملح و الفلفل الأسود و يترك المزيج حتى يغلي ثم يقدم ساخنا
