◦750 غرام من القرنبيط
◦ملعقة كبيرة من الزيت
◦3 أكواب من مرق الدجاج
◦ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
◦ملح
◦فلفل أبيض
طريقة التحضير :
◦يقطع القرنبيط ثم يحمر في الزيت حتى يصبح طريا
◦تضاف مرق الدجاج و يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق
◦يطحن القرنبيط في الخلاط حتى يصبح ناعما و يضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل الأبيض
◦يعاد تسخين المزيج و يقدم الحساء ساخنا
