2012-08-30T11:47:25+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
4 كوب أو 1 لتر ماء
-1 مغلف شوربة الهليون ماجي
-100غ أو 1 جزرة، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
-300غ أو 2 حبة متوسطة الحجم من الطماطم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
-1 رشة زعفران
-فلفل أسود طازج مطحون
طريقة التحضير :
1-يوضع الماء مع شوربة الهليون ماجي في قدر كبيرة ويغلى المزيج مع التحريك المستمر.
2-يضاف الجزر مع الطماطم والزعفران. يغطى الحساء ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3-يتبل بالفلفل الأسود (حسب الرغبة). يقدم مع شرائح الخبز المحمصة بالجبن.