امزجي الكسكسي مع الزبيب في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي عصير البرتقال مع الماء والقرفة ، وقلبي حتى تمام الامتزاج، ثم غطي الوعاء وضعيه جانبا لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى يتشرب الكسكسي السائل ، واستخدمي الشوكة لفصل حبات الكسكسي .
2- أضيفي التفاح، وقلبي المزيج حتى يمتزج تماماً، ثم قسمي مزيج الكسكسي على أطباق التقديم، وضعي لبن الزبادي مع اللوز المحمص أعلى الكسكسي للتقديم.
