امسحي صينية الفرن بالزبدة. رشي الدجاج من الداخل بالملح والفلفل الأسود.
· ضعي عليه شريحة من الجبن السويسري. لفيها رول بإحكام قدر الإمكان.، واحكمي اغلافها بأعواد الأسنان.
· في وعاء اخلطي جبن البارميزان والبابريكا والثوم البودرة والطرخون والريحان والبقسماط.
· دحرجي رولات الدجاج في خليط البقسماط.
· ضعيه في صينية الفرن، ورشي عليه الزبدة المذابة.
· أدخليه الفرن وحمريه، حتى ينضج الدجاج.