2012-08-30T11:47:30+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- كيلو لحم ستيك مقطعة شرائح رفيعة.
- 3 اكواب ماء.
- 3 ملاعق نشا.
- فليفلة خضراء مفرومة.
- كوب مشروم شرائح.
- كوب حليب.
- ملعقة طعام خردل.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة شاي ملح.
- 1/2 ملعقة شاي فلفل أبيض.
- 1/2 ملعقة شاي جوزة الطيب.
طريقة التحضير :
1- ذوبي النشا والخردل في الحليب.
2- حمري البصل والفيفلة في الزيت.
3- اضيفي اليه الدجاج وقلبيه جيدا ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
4- أضيفي اليه خليط الحليب وحركيه جيدا.
5- أضيفي كمية الماء وحركيه حتى يتماسك الخليط.
6- قدميه مع الأرز الأبيض.
