2012-08-30T11:47:37+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
* 2 رغيف خبز عربي
* ملح
* 2 باذنجان متوسط الحجم
* ملعقة عصير ليمون
* ملعقتان زيت زيتون
* كوب زبادي
* ملعقه بقدونس مفرومه
* صنوبر محمص
طريقة التحضير :
يقطع الباذنجان والخبز مكعبات ثم يقلى بالزيت كلاً على حده وينشف .
* ويرص الخبز ثم الباذنجان في صحن التقديم ثم يخلط الليمون والملح والزبادي والزيت ويوضع عليه ويزين بالصنوبر والبقدونس وصحتين.
