سلطة البطاطس بالجمبري

◦سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي الجمبري وقلّبيه 10 دقائق حتى ينضج .
◦احضري قدر بها ماء وضعي فيه البطاطس ثم على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج .

◦ارفعي البطاطس عن النار ثم قطعيها وضعيها في إناء مناسب وقطعي البيضة إلى شرائح ثم ضعي عليها الخل والملح والفلفل و زيت الزيتون وقلّبي جيدا .
◦أضيفي الجمبري للبطاطس ثم المايونيز وقلّبي جيدا .
◦-ضعي السلطة في طبق التقديم ورشي عليها الكرفس للتزيين.