2012-08-30T11:46:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
3 ـ 4 حبات طماطم متوسطة
- 6 فصوص من الثوم المدقوق
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- قليل من الفلفل الأحمر الناعم
- ملح حسب الذوق
- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة .
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت في وعاء .
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن