– نغسل جميع الخضروات جيداً وتترك لتنشف من الماء وأثناء ذلك
– نقطع الخبز ونقليه في الزيت ويترك جانباً حتى يبرد
– نقطع جميع الخضروات تقطيع خشن … ممكن مضاعفة كمية الخضار
– بعد مانخلص من التقطيع نصب التتبيلة على الخضار المقطعه
– تُصب التتبيلة أثناء التقديمو نضيف الحمص المسلوق
– و نحرك جيداً حتى تتجانس المقادير نضع الفتوش في صحن التقديم ونضع الخبز المقلي على الوجه
