تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة كذلك الخيار والفلفل الرومى والبصل.
تقطيع الخبز البلدى الى قطع صغيرة .
تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة
توضع مقلاة على النار مع بعض الزيت مع اضافة الثوم لثوانى ثم اضافة الخبز المقطع الى قطع صغيرة مع اضافة الملح والفلفل الاسود لاضافة نكهة على الخبز
نقوم بتتبيل الخضار بالفلفل الاسود والملح وزيت الذرة وعصير اليمون ثم اضافة البطاطس والخبز المحمص قبل التقديم مباشرة.
