سلطة خضراء بالسماق

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة خضراء بالسماق

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


- خسّتان.

- 500 غرام بندورة.

- 500 غرام خيار.

- 200 غرام فجل.

- 200 غرام بربير(بقلة).

- 100 غرام بقدونس ورق.

- 100 غرام نعناع.

- 30 غراماً من السماق.

- 10 غرامات ملح.

- 200 غرام زيت زيتون.

- 100 غرام عصير الحامض.


طريقة التحضير :

قطّعي أوراق الملفوف والخس والفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء الى شرائح طويلة.

– قطّعي الخيار والبصل.

– ضعي الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء والبندورة الصغيرة في وعاء وتبّليها مع عصير الليمون والملح والفلفل وأضيفي زيت الزيتون والخلّ وامزجيها جيداً، ثم اضيفي أوراق الملفوف والخس والخيار والبصل.