2012-08-30T11:47:41+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 6 فصوص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 4 أكواب شرائح كوسا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- نعناع طازج للتزيين.
طريقة التحضير :
– سخني زيت الزيتون واقلي فيه الثوم حتى يصبح بنيا ثم تخلصي من الثوم وبعدها اضيفي الكوسا والنعناع المجفف والملح والفلفل – واتركيه على النار حتى تصبح قطع الكوسا طرية.
– قدميها في طبق التقديم وزينيها بالجبنة والنعناع الطازج
