إغسلي البندورة جيدًا
* ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
* إغسلي الفليفلة وانزعي منها البذور ثمّ قطّعيها إلى مكعبات.
* إغسلي الخيارة وقشريها ثمّ قطّعيها بالطول لأربع قطع وافرمي كل قطعة إلى قطع صغيرة.
* قشرّي البصل وافرميه، ثمّ قشري الثوم واهرسيه.
* إغسلي النعناع ثم افرميه وضعي الخليط كله في طبق ثم امزجيه مع عصير الليمون وزيت الزيتون، رشّي قليلاً من الملح والبهار
* ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا، فيصبح جاهزًا للأكل وصحتين.
