2012-08-30T11:47:29+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
-سمكة قاروص
-3 ملاعق من الزيت للقلي
مقادير صلصة الليتو:
-170 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream
-ملعقتان من البقدونس
-نصف ملعقة من عصير الليمون
-ملعقة من الملح
-نصف كوب من الكرفس المقطّع
-نصف كوب من مخلّل الخيار المقطّع والفلفل والبصل والثوم والفلفل الرومي
طريقة التحضير :
1 -تحضّر الصلصة عبر إضافة المقادير إلى الكريما الطازجة وخلطها جيداً حتى يتشكّل مزيج متماسك.
2 -تقلى السمكة بالزيت، وتقدّم في طبق مع الصلصة.
ملاحظة : يمكن حشو السمكة بهذه الصلصة.