سويسرول بالتوت والشوكولاتة

◦سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.
◦قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب اليد .
◦في إناء آخر قومي بخفق بياض البيض مع مسحوق السكر ثم أضيفيه إلى خليط صفار البيض .
◦احضري إناء اخلطي فيه الدقيق والبيكينج بودر ثم أضيفيه إلى خليط الكيك

◦ضعي خليط الكيك علي ورق زبد في صينية حجمها مناسب ثم ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة .
◦أخرجي الصينية من الفرن وانثري مسحوق السكر وقومي بإزالة ورق الزبد واتركيها لتبرد
◦ضعي التوت والماء والسكر في قدر على النار لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار واهرسيهم جيدا .
◦ثم أضيفي الكريمة إلى التوت وقلّبيهم جيدا .
◦ضعي الكريمة والتوت ومربى التوت على سطح الكيك ثم لفيها على شكل اسطواني وضعيها في الثلاجة .
◦قومي بإذابة الشيكولاته على النار ثم أضيفي إليها كريمة الحلوى .
◦أخرجي السويسرول من الثلاجة ثم قومي بتزييتها بواسطة كريمة الشيكولاتة .
◦ضعي السويسرول في طبق التقديم