شراب التفاح وشاي “إيرل غراي” المخفوق بالحليب

لتحضير الشراب المخفوق:
* 3½ أكواب أو 900 غ من عصير التفاح غير المحلّى

* 500 غ من التفاح? الأخضر المقطع الى شرائح

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

* 1¼ أكواب أو 240 غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم المثلّج

* 400 غ من مكعبات الثلج? المسحوق

طريقة التحضير:

* لتحضير شاي “إيرل غراي”، يُغلى الماء ويُضاف الشاي؛ ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً لمدّة 10 دقائق.

* تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة بما في ذلك شاي “إيرل غراي”، باستثناء الثلج المسحوق.

* تُخلط المكوّنات لمدّة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً. يُضاف الثلج ويُعاد الخلط لدقيقتين.

* يُقدّم الشراب المخفوق في كوب كبير مثلّج.