شوربة البازلاء بالريحان

طريقة التحضير:
1-حمري البصل والكرفس بالزبدة, ثم أضيفي الريحان, ومكعب مرق الدجاج والفلفل والملح.
2- صفي البازلاء من مائها, وأضيفيها للمقادير اولاً, ثم الماء, واتركي الخليط مغطى على النار لمدة 30 دقيقة.
3- أزيلي الغطاء, ثم ضعي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماماً, صفيها وأعيديها ثانية للقدر على نار هادئة.
4- أضيفي الكريمة, ثم حركي الخليط لمدة 15 دقيقة أخرى.
ملاحظة:
– المقادير كافية لأربعة أشخاص فقط.
– مدة التحضير:نصف ساعة فقط.