شوربة البيض بالخضراوات

3 ملاعق دجاج مسلوق مقطع مكعبات

* ملعقة زيت ذره

* 2 ملعقة أكل بصل أخضر مفروم

* 4/1 ملعقة زنجبيل طازج مفروم

* 3 ملاعق جزر مقطع شرائح رفيعة

* 3 ملاعق فلفل بارد مقطعه

* 3 ملاعق فاصوليا خضراء مقطعه

* 2 ملاعق فطر مقطعه

* 3 ملاعق كوسة مقطعه

* ملعقة ذره معلبه أو مجمده

* 3/1 كوب ملفوف مقطعه

* ملح

* فلفل

* 8 اكواب ماء دجاجة مغلية ومصفاة من الدهن

* ملعقتان صلصة صويا

* بياض بيضه مخفوق مع ملعقة ماء