2012-08-30T11:47:22+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل? مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
* رشة من خيوط الزعفران
* 1 علبة أو 450 غ من الحمّص المعلّب
* 1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
* ½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
* رشة من الفلفل الأسود المطحون? حسب المذاق
طريقة التحضير :
يُسخّن الزيت في مقلاة ويُقلى البصل مع الزعفران لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
يُضاف الحمّص مع شوربة 11 صنف خضار ماجي، معجون الطماطم والماء.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
تُتبّل بالفلفل الأسود.
