شوربة السلطعون والذرة بالكريما

1 – ضعي الذرة والماء على النار حتى يغلي ثم أضيفي لحم السلطعون ونشاء الذرة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لحم السلطعون.

2 ـ بعد ذلك ارفعي القدر عن النار وأضيفي البيض مع التحريك المستمر والخل والسكر واغليه لمدة دقيقتين.

3 -ـ اسكبي الشوربة في طبق التقديم وانثري الفلفل الأسود وقدميه فوراً