شوربة الشيدر – تقدم مع الخبز المحمص بالثوم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الشيدر – تقدم مع الخبز المحمص بالثوم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

بصلة صغيرة مفرومة

*ثوم مفروم

*3 اكواب ماء

*مكعب مرقة الدجاج

*ملعقة زبدة

*كوبا جبن شيدار مبشور

*½ ملعقة فلفل ابيض

*½ كوب كريمة للخفق


طريقة التحضير :

إغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب وحمري البصل والثوم بالزبدة

*ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقةوحركي المقاديرثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .

*اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما

*أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركيالمقادير حتى تغلي.

*أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة 15 دقيقةعلى نار هادئة جدا

*ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحمص بالثوم