شوربة العدس مع القرع

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة العدس مع القرع

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦2 كوب من العدس الاحمر المجروش
◦3 بصل
◦قرع نصف كيلوا
◦كمون
◦سلري
◦ملح
◦فلفل
◦ثوم حسب الرغبة
◦مكعبات شوربة ماجي


طريقة التحضير :

◦نقطع القرع مكعبات ونضعه في طنجرة ونملء الطنجرة حتى نصفها في الماء
◦نسلق العدس في طنجر منفردة وبعد سلقة جيدا نضعه فوق القرع الذي في الطنجره الثانية
◦نقطع البصل و الثوم و عروق السلري ونضيف الكمون ونقلهم مع بعض بقليل من زيت الزيتون
◦وبعد ذلك نخلطهم مع بعض
◦نتبل شوربة العدس مع القرع بالملح والفلفل ومرقة الماجي
◦وتقدم شوربة العدس مع القرع