شوربة القمح بلحم الغنم

– يسلق القمح حتى يستوي ويوضع في خلاط الطماطم ويخلط مرة واحدة.
2- ويضاف على اللحم المسلوق سابقاً.
3- وتطحن حبة بندورة وتضاف على الخليط (( اللحم والقمح)).
4- ويخلط الشوفان في الماء ويضاف مع الخليط السابق.
5- ويترك على نار هادية حتى يغلي الخليط.
6- وتضاف مكعبين من مرقة الدجاج.
7- ويوضعه الزيت على النار ويضاف اليه البصل إلى أن يحمر، ثم يضاف اليه الثوم والبهار والكركم وصلصة البندورة.
8- ومكعب من مرقة الدجاج وفلفل أسود والملح.
9- حتى يختلط وثم يضاف فوق الخليط السابق.
10- ثم تزين باوراق من الكزبرة الخضراء المفرومة.