شوربة الكركند المشوية بالزنجبيل

أزيلي قشرة اللوبستر، وقطعي اللحم طوليا.

* اشويها ثم قطعيها لشرائح.

* قطعي الجزر والفليفلة بنوعيها والفاصوليا المسطحة إلى شرائح رقيقة.

* في قدر واسع سخني مرقة السمك حتى الغليان، وزعي الخضروات والزنجبيل والفلفل الحريف واللوبستر بين أطباق التقديم وصبي الشوربة فوقه.

* قدميه مع شرائح الليمون.