يُسخن الزيت على نار متوسطة ويُضاف البصل مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
* يُضاف الجزر والكمون مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
* يُضاف العدس و الكركم، البهارت، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
* يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لحوالي 20 دقيقة.
* يُضاف المشمش ثم تُضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
* يُعاد الخليط مرة أخرى إلى الإناء، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم يُعدل القوام حسب الرغبة.
* تُتبل الشوربة بالملح والبهار الأبيض وتُزين بالفلفل الأحمر وأوراق النعناع وتُقدم ساخنة.
